生姜汤的配方与做法:治酒食所伤，心胸烦满，口吐酸水，呕逆不定，饮食无味，胸膈不快。常服一字，消食化痰，宽利胸膈，不拘时候。

生姜汤

《宋·太平惠民和剂局方》

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处方 ：干生姜二斤，白面（炒）三斤，甘草（炒）十三斤，杏仁（去皮.尖.麸炒.别研）十斤。

炮制 ：上炒盐二十二斤同为末。

功能主治 ：治酒食所伤，心胸烦满，口吐酸水，呕逆不定，饮食无味，胸膈不快。 常服一字，消食化痰，宽利胸膈，不拘时候。

用法用量 ：每服半钱，如茶点吃。

《医心方》卷九引《深师方》

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处方 ：生姜15克 茯苓12克 半夏9克 橘皮3克 甘草6克

功能主治 ：降逆止呕，化痰理气。治食后吐逆。

用法用量 ：上药以水1.8升，煮取600毫升，分三次服。

《寿亲养老新书》卷一

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处方 ：杏仁120克（去皮、尖）生姜180克（去皮）甘草0.9克 桃仁15克（去皮、尖）盐花90克

制法 ：以上杏仁、桃仁、生姜，用湿纸同裹煨，砂盆内研极细，入甘草、盐，再研，瓷器贮之。

功能主治 ：治老人膈滞，肺疾痰嗽。

用法用量 ：汤点服。